יום ראשון, 22 ביולי 2012

על יצירה ובישול...

אם מדברים על יצירה ובישול...נצא מהארון גם כאן, ונספר על היצירה הכי גדולה של החיים שלנו (בינתיים, לפחות), כזו שאנחנו מבשלים בחמשת החודשים האחרונים :-)


בתור מישהי שבדר"כ מוצאת את המילים לתאר תחושות ורגשות, אני לא יודעת אפילו איך להתחיל ולספר-






איך מרגישים כשמגיעה הבעיטה בפעם הראשונה (והחיוך, כשהבעל גם הוא מרגיש את הבעיטה בפעם הראשונה), קצת לפני זה- על פרפורי הדגיגים בבטן, כשעדיין לא בטוחים אם באמת מרגישים את מה שמרגישים...


על הפעם הראשונה שרואים דופק באולטרסאונד.


על הרגע שמבשרים- הסקירה תקינה, ויש לכם בת!


והכי הכי, כנראה- על סטיק ההריון שמצביע חרישית שיש שני פסים ולא רק אחד... מין חשש מעורב בשמחה שאי אפשר להכיל. ואז בודקים עוד פעם, במקלון אחר, וכמעט שהולכים לבדיקת ראייה, ושואלים את הבעל עוד פעם- תגיד, אתה בטוח? אתה רואה את מה שאני רואה? ורק הבטא המשמחת, 638, אומרת שלפחות ההתחלה נכונה.


ואחרי שלב החמסה-חמסה, השקיפות והסקירה- אנחנו כבר מרגישים בנוח (וככה גם הבטן שלי) להראות את ההריון בכיף. ונכון, עין הרע והכל, אבל אני לא יכולה להתאפק מלהתחיל ולתפור לה, בגדים ושמיכות מחממות שיהיו רק שלה...בכל זאת, היא הולכת להיות ילדה של חורף.


אבל מה שכן, אם לחזור חצי שנה (או קצת יותר) לאחור, כשעדיין היינו בעיצומם של הנסיונות ועוד לא ראינו את הסטיק מגיע עם שני הפסים, התחושות היו קצת אחרות. ואם קצת לשתף במשהו ממה שכתבתי בזמנו-









ילד יקר שלי, ילד שעוד לא נוצר,




אז איך בעצם זה עובד שם, אצלכם, התינוקות שעוד לא נוצרו? נראה שיש שם הרבה תזוזה, במחלקת הזרעונים והביציות- כי הגיע הרגע ואחרי שעובדים קשה כל החיים (כל השנה שלפני הגיוס, בריצות זרעונים קצרות ובשיוט למרחקים ארוכים, כמו גם בדגירה ובהתפתחות ביצית-עצמאית), מגיע הרגע- מקבלים את המנילה ומתייצבים בהמשך בפני קצין המיון לקבל שיוך ליחידה וקבלת סיווג לזוג הורים ייחודיים.




מגיע בעל היכולות ההשרדותיות הגבוהות ביותר, האלוף המקומי במשיכת חבל (הטבור)


קצין מיון- למה בעצם אתה רוצה להגיע למטכ"ל?


תראה, יש לנו פה עסק עם משפחה מורעלת- אב המשפחה הוא ספורטאי בכל רמ"ח איבריו, והאמא- מסוגלת להסוות את עצמה בכל רגע נתון, ומאחורי כל שיח.


30 שניות, הייתי כאן!








ואתה? הטובים לטיס?


כן. עוד כשהייתי צעיר ויפה ידעתי שיש רק בן אדם אחד, איתו אוכל לטוס ולעוף רחוק...רק לו אוכל לקרוא אבא.








אז מה, הולך על חי"ר?


"אצל מי למדת לעשות רברס עם עגלת תינוקות? בפו"מ למדת את זה או אצלי בכותנה? "


"מה קרה? נהיית 158 ,עלה לך השתן לראש?"


"שעת השין היא עשרה לארבע, אפס אפס."עוד תשעה חודשים, ויצאת. ז—ו-ו-ו-ו-ו-ו-ז!








אני בכלל רוצה למטבח, או לשק"ם.


מעדיף משמרות, שאפשר יהיה גם לנשנש משהו אם רעבים, תן לי איזה זוג הורים שמעריכים אוכל טוב, לשתות ככה שייק מי שפיר בהפסקות. אתה יודע מה? מצדי שיהיה אפילו רק הורה אחד, העיקר שתמיד יהיה אוכל טוב בצד. הצבא צועד על קיבתו!








 ואתה, מי תהיה אתה? האם תקבל את טוב הלב של אבא שלך? את האהבה לכתיבה של אמא שלך? (מה שבטוח, אם יגיע ילד שאוהב שקדי מרק או במבה, נדע בוודאות שיש "תו תקן" שלנו...:-))


נאהב אותך בכל מצב- גם אם תצא דומה לנו, ככה מאותה היחידה- וגם אם תשלים ותאתגר אותנו, ותעשה את החיים שלנו מלאים ומאושרים עוד יותר.


הדרך לקבל אותך אלינו לא קלה. הסרטים ההוליוודיים יכולים קצת להטעות ;-)


זה אולי נראה פשוט, ששותים קפה ביחד- מתאהבים, עפים פרפרים ופרחים-ולמחרת בבוקר יש ילד חייכן ומקסים... אבל בטוחים שבקצה הדרך תחכה לנו אתה (או אולי את?) ותגרום לנו להבין שהציפייה השתלמה.


אני אשתמש בדימוי שחשבתי עליו פעם- אם מנסים, ולא בהכרח מצליחים, זה קצת כמו... השיער של מארג' סימפסון. מקבלים מכה, קצת מתכופפים, לא נשברים וחוזרים להזדקף.


איך אומר יוני רכטר? תן לזמן לגעת בנסתר ממך, אל תמהר...


ילד שלנו- אנחנו עובדים על זה שתגיע אלינו. ומחכים לך כל כך.


                                                                                                         האמא (לעתיד) שלך







ובינתיים, שימשיך הריון תקין- חמסה, חמסה...(וגם טפו, שיהיה. בכלל ממתי התחלתי להאמין באמונות טפלות?)

איילת

ונ.ב שלא קשור- אחרי הפוסט הקודם, היו כמה אנשים טובים שניסו לעזור לי להבין מה זה שמבללי-אז מקורות יודעים דבר מסרו שזה ירק תבלין פרסי שדומה מאוד לחילבה של התימנים. ותודה למירב שסגרה לי חור בהשכלה...

יום שבת, 7 ביולי 2012

מה זה שמבללי? (או- ללכת עם, ולהרגיש בלי...)

אמצע יוני, יומולדת לבעל היקר. א-מה-מה, אמצע היורו... זה הולך ככה-






אז מה אתה אומר, נארגן לנו איזה סופ"ש בכיף? הארגונים עלי.


חכי רגע. (פותח יומן)


בחמישי הזה אי אפשר, זה המשחק של סלובניה נגד (שקר כלשהו)! בשבוע אח"כ- חצי הגמר. השתגעת? בואי נדחה בשבועיים, לתחילת יולי.






אז אחרי שנגמר לו היורו, הפסקתי רשמית להיות "אלמנת יורו" וקיבלתי את שעות הערב עם בעלי בחזרה, לקחנו את עצמנו לירושלים. אין מה לומר- זה לגמרי ללכת עם (עברית), ולהרגיש בלי (ממש "כומו באירופה!" רק שאין ים באמצע).


כבר הרבה זמן שלא נהנינו ככה מסופ"ש זוגי ומיוחד, והנה אני כאן, לחלוק קצת חוויות ורשמים, מטיול שהיה בו הרבה אוכל, צבע, סיפורים וקסם אחר של עיר... (ומה זה שמבללי? מייד נגיע גם לשאלה הזו). וגם קצת לינקים, למי שזה עושה לו חשק ורוצה לנסות גם.


אז עולים לירושלים (למסיבה המי-ומית), כבר בדרך מרגישים שהפקדנו את הדרכון ונכנסנו למדינה אחרת... את הסופ"ש התחלנו בטעימות מהעיר, איפה אם לא שוק מחנה יהודה. אירגנו בשוק רעיון מקסים, של "טעימות מהשוק"- כרטיסיה עם טעימות בעשרה דוכנים, כדי לטעום מכל טוב,ריחות וסיפורי השוק...




מה היה לנו שם?


פיתה עירקית עסלית, עם המון זעתר ושמן זית, פלוס סיפור והסברים; קפה אורגני וריבות תוצרת בית,וגם בורקס עם המון פינוקים ליד.



טעימת גבינות אצל באשר (יותר מ-1000 גבינות יש לו שם... והכי אהבנו גבינת פסטו שכמובן חזרה איתנו הביתה). חלבה משובחת בטעמי קפה, במבה, שוקולד וכל מה שרק תחשבו עליו...חמוצים, גלידה, וגם חנויות לשמן זית ותבלינים.



משקה בריאות טבעי ("שמדגדג את הגשרים במוח, לתפוס ראש טוב בסבבה" :-ׂ))


מחנה יהודה


וכאן השאלה, מי יודע מה זה שמבללי?


בדקנו ושאלנו, ואפילו הפנינו שאלה ל"רב גוגל" שלא לגמרי ידע לענות... אז מי שיודע, נשמח להבין. בין הפותרים נכונה יוגרל פותר שלא ענה נכונה.



משם למלון (גם הוא ממש מומלץ- גרנד קורט, חדש חדש, ליד העיר העתיקה, עם ארוחת בוקר סופר שווה ומחיר מעולה ללילה)- לשנ"צ. כי אין חופשה טובה בלי שני"צה כהלכתה...


ארוחת צהרים איטלקית מאוחרת בממילא, שמתחילה את החלק הרומנטי יותר של היום- במגדל דוד מארגנים בסופ"שים במהלך הקיץ שילוב מקסים של סיור סיפורי אוהבים, ביחד עם החזיון האורקולי במגדל.


הסיור המהנה במיוחד- מתחיל במגדל דוד, בתצפית על כל ירושלים, ומשם לימין משה ומשכנות שאננים בין ערביים. כמו שאמרה המדריכה- בהסטוריה של ירושלים יש הרבה שמות של זוגות אוהבים, החל מפשוטי העם ועד לבני מלכים ואצילים. וככה שמענו על הורדוס ומרים החשמונאית, על אהבה עד מוות, על דוד, מיכל ושאול, על האהבה המקסימה של איתמר בן אב"י ללאה אבושדיד, על חיזורים ועל אהבות מוגשמות... והכל ברקע של משכנות שאננים הקסומה ושירי אהבה של ירושלים. בתוספת החזיון האורקולי, מפגן של המון צבע, קול ואווירה- קיבלנו ערב קסום במנות מוגברות של ירושלים והעיר העתיקה. כדאי לבוא במצב רוח רגוע, שליו ונטול ציניות.



שינה מתוקה מתוקה... ולמחרת מוזיאון ישראל המחודש (עם תערוכה שאהבנו במיוחד, על חיי חסידים בארץ, בהרבה תמונות ואווירה- אותה המדינה ועולם כל כך אחר)



, וקינוח במסעדה משובחת ואולי קצת מוכרת- המטבח של רמה בנטף, עם אוכל מעולה, בשר טוב עם אבן לוהטת לצלייה, רוח נעימה, נוף אירופאי ורוגע אין סופי... בשלב הקינוח התלבטנו מה הקשר בין פנה קוטה לזרעי כוסברה שגרים ביחד באותו הקינוח, נראה היה שהמלצר מגחך מתחת לשפם שאין לו- ואכן, הגיע קינוח, אחד המיוחדים והמוצלחים שאכלנו.




הזדכינו על הדרכון שלא היינו צריכים, המרנו את האוויר הטוב של ירושלים בזה של המרכז, ואמרנו לעצמנו שביקור חוזר יהיה גם יהיה...


מסקנות?




  • אוכל זה טוב. מחנה יהודה והמטבח של רמה- שני מקומות שונים לגמרי, שמסדרים את החך שניהם יופי יופי, כל אחד בדרכו שלו...

  • לא צריך דרכון כדי להנות מסופ"ש "כמו באירופה". מספיק להגיע לירושלים, לנסוע ברכבת הקלה, ללכת במדרחוב ממילא בערב, לשמוע ולהרגיש את ההסטוריה של ירושלים.

  • לבוא בלי טיפת ציניות- לספוג את סיפורי העיר המקסימים והרומנטיים; לראות חרדי, אישה חילונית, חייל וערבי הולכים כולם על מדרכה אחת במחנה יהודה- לשים לרגע את כל הרקע בצד ולהנות מהמגוון האנושי הזה.

  • ומה זה שמבללי? עד הביקור הבא, לסגור את החור בהשכלה...